Получите промокод
прямо сейчас
прямо сейчас
Кухня в частном доме — совсем не то же самое, что кухня в городской квартире. Здесь больше свободы: просторное помещение, большие окна, возможность вывести кухню на террасу, поставить остров и даже сделать отдельную кладовую. Но и задач больше: собственные системы водоснабжения и канализации, вентиляция без общего стояка, газ из баллона или газгольдера, сезонные перепады температуры и влажности, если дом используется не круглый год. В этой статье — что важно учесть, проектируя кухню в загородном доме.
Содержание
| Параметр | Квартира | Частный дом |
|---|---|---|
| Площадь | Обычно 6–15 м² | Часто 15–30 м² и больше |
| Окна | Одно окно | Несколько окон, выход на террасу |
| Вентиляция | Общий вентканал дома | Собственная система, выход через стену или крышу |
| Канализация | Стояк | Септик, станция очистки, свой уклон |
| Газ | Магистральный или нет | Магистраль, газгольдер или баллоны |
| Микроклимат | Стабильный | Возможны перепады при сезонном проживании |
| Свобода планировки | Ограничена стояками | Высокая, если продумать на стадии строительства |
Идеально — на стадии проекта дома или до черновых работ. Тогда можно правильно расположить кухню относительно сторон света и других помещений, заложить трубы водоснабжения и канализации в пол с нужным уклоном, продумать вентиляцию и выход вытяжки, подвести газ и электричество к нужным точкам. Если дом уже построен, дизайнер кухни подстроится под существующие коммуникации, но возможностей будет меньше.
Большая площадь позволяет выбрать любую планировку. Самые популярные для частных домов: П-образная кухня с островом, линейная кухня с островом в кухне-гостиной, угловая кухня с большим обеденным столом. Остров в загородном доме — почти стандарт: он даёт рабочую поверхность, место для общения и границу между кухней и гостиной. Важно не увлекаться размерами: слишком большая кухня неудобна, потому что приходится много ходить. Правило рабочего треугольника работает и здесь — стороны 1,2–2,7 метра.
В частном доме на кухне часто несколько окон, и это отличная возможность поставить мойку у окна с видом на сад. Но окна сокращают место для верхних шкафов. Решение — высокие пеналы на глухих стенах, открытые полки или кладовая. Ориентация кухни по сторонам света влияет на выбор цвета: на северной стороне уместны тёплые оттенки, на южной — нейтральные и прохладные, а для защиты от солнца пригодятся жалюзи или рулонные шторы, особенно если фасады из натурального дерева.
Совет технолога: если кухня выходит на террасу, продумайте маршрут «кухня — терраса»: рядом с выходом удобно разместить холодильник для напитков, шкаф для посуды и подносов, а сам проход должен быть свободным и не пересекать рабочую зону.
В квартире вытяжку подключают к общему вентканалу, а в частном доме нужно продумать собственный выход воздуховода: через стену наружу или через крышу. Воздуховод должен быть как можно короче, с утеплением там, где проходит через холодные зоны, иначе в нём будет образовываться конденсат. На выходе наружу ставят обратный клапан и решётку от птиц и насекомых. Если в кухне газовое оборудование, нужна приточная вентиляция по нормам для газифицированных помещений.
В частном доме вода может поступать из скважины, колодца или центрального водопровода, а канализация — уходить в септик или станцию биологической очистки. Для кухни это значит несколько вещей. Трубы канализации от мойки и посудомойки должны иметь уклон 2–3 сантиметра на метр к выпуску; при большом расстоянии до выпуска может понадобиться насос. Жир из кухонной мойки вреден для септиков и станций очистки, поэтому под мойкой полезно установить жироуловитель, а посуду перед мойкой очищать от остатков еды. Вода из скважины часто жёсткая и содержит железо — стоит установить систему водоподготовки, иначе на смесителе, мойке и в посудомойке быстро появится налёт.
Если дом подключён к магистральному газу, требования те же, что и в квартире: подключает газовая служба, соблюдаются расстояния и вентиляция. При газгольдере или баллонах требования к размещению оборудования строже, а газовую плиту всё чаще заменяют индукционной панелью — это безопаснее и проще в проектировании кухни, особенно для острова. Если дом отапливается газовым котлом, котёл в зоне кухни встраивают в шкаф только с соблюдением отступов и вентиляции по инструкции и нормам.
Если дом используется круглый год и в нём поддерживается стабильная температура и влажность, подойдут любые материалы, включая массив и эмаль. Если дом сезонный и зимой отапливается не постоянно, выбирайте материалы, устойчивые к перепадам влажности и температуры: пластик HPL, акрил ALVIC, TSS Cleaf, компакт-плиту, кварц. Массив дерева и шпон в неотапливаемом доме могут деформироваться. Фурнитура должна быть качественной — дешёвые механизмы хуже переносят влажность.
| Режим проживания | Фасады | Столешница |
|---|---|---|
| Круглый год, стабильный микроклимат | Любые, включая массив и эмаль | Любая |
| Сезонно, с отоплением зимой | Пластик, акрил, эмаль, TSS | Кварц, компакт-плита, постформинг |
| Сезонно, без отопления зимой | HPL, ALVIC, TSS | Компакт-плита, кварц |
В частном доме есть возможность сделать то, о чём в квартире можно только мечтать, — отдельную кладовую рядом с кухней. В ней хранят запасы продуктов, заготовки, крупную технику, праздничную посуду. Кладовая разгружает кухню и позволяет обойтись меньшим количеством верхних шкафов. Если отдельного помещения нет, его функцию выполняет шкаф-кладовая: высокий модуль во всю стену с распашными дверями, внутри — полки, выдвижные корзины и розетки для мелкой техники.
В загородном доме часто собирается большая семья и гости, поэтому обеденная зона требует места. Большой обеденный стол ставят рядом с кухней, но за пределами рабочего треугольника. Остров с полубарными стульями — для быстрых завтраков и общения во время готовки. Если кухня и столовая в одном пространстве с гостиной, их объединяют общими материалами: фасады кухни, обеденный стол и мебель гостиной в одной гамме.
Загородный дом допускает больше свободы в стиле. Популярны тёплые природные решения: скандинавский стиль со светлым деревом, кантри и прованс с фасадами «шейкер» и открытыми полками, неоклассика с эмалью в природных оттенках, современный стиль с деревом и камнем. Большие окна и вид на природу подсказывают использовать натуральные фактуры и спокойные цвета, которые не спорят с пейзажем. Каменная или деревянная столешница, керамика ручной работы, латунная фурнитура — всё это в загородном доме выглядит особенно уместно.
В загородных посёлках случаются отключения электричества. Если в доме есть генератор или источник бесперебойного питания, подумайте, какие кухонные приборы должны работать при отключении: холодильник, котёл, насос. Для индукционной варочной панели и духового шкафа нужны отдельные линии достаточной мощности — уточните выделенную мощность дома. Розетки на кухне в частном доме планируют так же, как в квартире: группами над столешницей и отдельно для встроенной техники в соседних шкафах.
При заказе кухни для загородного дома уточните условия доставки и монтажа: расстояние от МКАД, подъезд к участку для грузовой машины, наличие грузчиков. Большие фасады, длинные столешницы и остров требуют аккуратной транспортировки. «Кухни Века» доставляет и устанавливает кухни по Москве и Московской области; условия для конкретного адреса менеджер согласует при оформлении заказа.
Иногда в частном доме кухню размещают не на первом этаже: в цоколе с выходом в сад или на втором этаже рядом с гостиной. Это возможно, но требует дополнительных решений. В цокольном этаже важны гидроизоляция, вентиляция и защита от сырости — материалы кухни должны быть влагостойкими. На втором этаже нужно продумать канализацию с достаточным уклоном и шумоизоляцию, чтобы звуки посудомойки и слив воды не мешали спальням. Также стоит учесть подъём крупных элементов кухни и техники по лестнице: длинную столешницу или большой холодильник может быть сложно занести наверх, поэтому их размеры нужно проверить до заказа.
Отдельная тема — летняя кухня на террасе или в беседке. Для неё подходят только материалы, устойчивые к влаге, перепадам температуры и ультрафиолету: компакт-плита HPL, керамика, нержавеющая сталь. Обычная кухонная мебель на улице быстро приходит в негодность. Летнюю кухню проектируют отдельно от основной, с учётом зимней консервации: на холодный сезон из неё убирают технику, а воду из труб сливают, чтобы она не замёрзла и не повредила смеситель и мойку. Для загородного дома с сезонным проживанием этот вопрос стоит обсудить с дизайнером заранее, вместе с проектом основной кухни, чтобы материалы и коммуникации были рассчитаны на реальные условия эксплуатации.
Лучше на стадии проекта дома или до черновых работ, чтобы заложить коммуникации.
П-образная с островом, линейная с островом или угловая с большим обеденным столом.
Вывести воздуховод через стену или крышу, утеплить его и поставить обратный клапан.
Устойчивые к перепадам влажности: пластик HPL, ALVIC, TSS, компакт-плита; массив — при стабильном микроклимате.
Кухня в частном доме требует продуманных коммуникаций, вентиляции и учёта микроклимата, но даёт больше свободы в планировке и дизайне. Спроектируйте её как можно раньше. Мы доставляем и устанавливаем кухни по Москве и Московской области — смотрите проекты загородных кухонь в портфолио и на странице большие кухни.
Хотите кухню без ошибок?
Замерщик «Кухни Века» бесплатно приедет с образцами фасадов и столешниц, а дизайнер подготовит 3D-проект. Изготовление — от 7 дней, гарантия 3 года, предоплата только за материал. Записаться на бесплатный замер или позвонить: +7 (985) 211-13-14.
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт , (далее – ) расположенный на доменном имени (а также его субдоменах),
может получить о Пользователе во время использования сайта (а также его субдоменов), его программ и его продуктов.
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» (далее – Администрация) – уполномоченные сотрудники на управление сайтом , которые организуют и (или) осуществляют обработку персональных данных, а также определяет цели обработки
персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор,
запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных
данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных
или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Сайт » — это совокупность связанных между собой веб-страниц, размещенных в сети Интернет по уникальному адресу (URL): https://kuhni-veka.ru/, а также его субдоменах.
1.1.6. «Субдомены» — это страницы или совокупность страниц, расположенные на доменах третьего уровня, принадлежащие сайту , а также другие временные страницы, внизу который указана контактная информация Администрации
1.1.5. «Пользователь сайта » (далее Пользователь) – лицо, имеющее доступ к сайту , посредством сети Интернет и использующее информацию, материалы и продукты сайта .
1.1.7. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего
сайта.
1.1.8. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, через который Пользователь получает доступ на .
2.1. Использование сайта Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта .
2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется к сайту . не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте .
2.4. Администрация не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем.
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации
при регистрации на сайте или при подписке на информационную e-mail рассылку.
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения форм на сайте и включают в себя следующую информацию:
3.2.1. фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2. контактный телефон Пользователя;
3.2.3. адрес электронной почты (e-mail)
3.2.4. место жительство Пользователя (при необходимости)
3.2.5. фотографию (при необходимости)
3.3. защищает Данные, которые автоматически передаются при посещении страниц:
— IP адрес;
— информация из cookies;
— информация о браузере
— время доступа;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к частям сайта , требующим авторизации.
3.3.2. осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью предотвращения, выявления и решения технических проблем.
3.4. Любая иная персональная информация неоговоренная выше (история посещения, используемые браузеры, операционные системы и т.д.) подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п.
5.2. настоящей Политики конфиденциальности.
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация может использовать в целях:
4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте для его дальнейшей авторизации.
4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным данным сайта .
4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта , обработки запросов и заявок от Пользователя.
4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
4.1.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.6. Создания учетной записи для использования частей сайта , если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.7. Уведомления Пользователя по электронной почте.
4.1.8. Предоставления Пользователю эффективной технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием сайта .
4.1.9. Предоставления Пользователю с его согласия специальных предложений, новостной рассылки и иных сведений от имени сайта .
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования
таких средств.
5.2. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.
5.3. При утрате или разглашении персональных данных Администрация вправе не информировать Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.4. Администрация принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения,
а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.5. Администрация совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
6.1. Пользователь вправе:
6.1.1. Принимать свободное решение о предоставлении своих персональных данных, необходимых для использования сайта , и давать согласие на их обработку.
6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Пользователь имеет право на получение у Администрации информации, касающейся обработки его персональных данных, если такое право не ограничено в соответствии с федеральными законами. Пользователь вправе требовать от Администрации
уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки,
а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав. Для этого достаточно уведомить Администрацию по указаному E-mail адресу.
6.2. Администрация обязана:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами
переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемого для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя, или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов
персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
7.1. Администрация, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации,
за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциально
Обновлен:
13.07.2022
