Получите промокод
прямо сейчас
прямо сейчас
Вытяжка — техника, о которой часто вспоминают в последнюю очередь, а зря. Именно она решает, будут ли жир и запахи оседать на фасадах, потолке и в соседних комнатах. Неправильно подобранная вытяжка либо не справляется, либо шумит так, что её не хочется включать. Кроме того, вытяжка — заметный элемент интерьера, и её тип определяет, как будет выглядеть стена над плитой. Разбираем, какие бывают вытяжки, как рассчитать производительность, на что смотреть при выборе и как встроить вытяжку в кухню.
Содержание
| Тип | Как выглядит | Где уместна |
|---|---|---|
| Встраиваемая | Прячется в верхний шкаф, видна только нижняя панель | Любые кухни, минимализм |
| Телескопическая | Встраивается в шкаф, выдвижная панель увеличивает захват | Маленькие кухни |
| Купольная | Классический «зонт» с трубой | Классика, кантри, большие кухни |
| Наклонная | Наклонная стеклянная панель у стены | Современные кухни |
| Островная | Крепится к потолку над островом | Кухни с плитой на острове |
| Встроенная в варочную панель | Втягивает воздух вниз прямо у конфорок | Острова, кухни без верхних шкафов |
| Выдвижная из столешницы | Поднимается из столешницы при включении | Острова, премиальные кухни |
Производительность вытяжки — объём воздуха, который она перекачивает за час. Базовая формула: объём кухни (площадь × высота потолка) × 10–12 обменов в час. Для кухни 8 квадратных метров с потолком 2,7 метра: 8 × 2,7 × 12 ≈ 260 кубометров в час. К результату добавляют запас 20–30% на сопротивление воздуховода. Для кухни-гостиной объём считают по всему помещению. Для газовой плиты и частой жарки берут верхнюю границу.
| Площадь кухни | Высота 2,7 м | С запасом 30% |
|---|---|---|
| 6 м² | ≈ 195 м³/ч | ≈ 250 м³/ч |
| 9 м² | ≈ 290 м³/ч | ≈ 380 м³/ч |
| 12 м² | ≈ 390 м³/ч | ≈ 500 м³/ч |
| Кухня-гостиная 25 м² | ≈ 810 м³/ч | ≈ 1000 м³/ч |
Вытяжка может работать в двух режимах. С отводом — воздух выводится в вентиляционный канал дома через воздуховод. Это самый эффективный способ: запахи и влага полностью удаляются из помещения. Рециркуляция — воздух проходит через жировой и угольный фильтры и возвращается в кухню. Этот вариант не требует короба, но хуже справляется с запахами и не удаляет влагу, а угольные фильтры нужно менять каждые несколько месяцев. Рециркуляцию выбирают, когда вентканал далеко или недоступен, например для острова.
При подключении к вентканалу обязательно ставят обратный клапан, чтобы запахи соседей не попадали в квартиру, и сохраняют естественную вентиляцию — решётку с клапаном рядом с подключением вытяжки. Нельзя подключать вытяжку к каналу, который используется как дымоход газовой колонки.
Эффективность вытяжки сильно зависит от воздуховода. Чем он короче, прямее и шире, тем лучше. Оптимально — жёсткий пластиковый воздуховод прямоугольного или круглого сечения, не уже выходного патрубка вытяжки, длиной до 3 метров и не больше двух-трёх поворотов. Гибкая гофра создаёт большое сопротивление и шум. В кухне до потолка воздуховод прячут в антресолях верхних шкафов — это самый аккуратный вариант.
Совет технолога: каждый поворот воздуховода на 90° снижает эффективность вытяжки примерно на 10%. Спланируйте место плиты так, чтобы путь от вытяжки до вентканала был как можно короче и прямее.
Шум — одна из главных причин, почему вытяжку не включают. Обращайте внимание на уровень шума на рабочей скорости, а не на минимальной. Комфортно — до 50–55 децибел: это уровень спокойного разговора. На максимальной скорости почти любая вытяжка шумит на 60–70 децибел. Для кухни-гостиной особенно важно выбирать тихие модели. Снижает шум и правильный воздуховод: широкий, короткий, без гофры.
Вытяжку устанавливают на высоте, рекомендованной производителем: обычно 65–75 сантиметров над электрической и индукционной варочной панелью и 75–85 сантиметров над газовой. Если повесить ниже — неудобно и опасно, выше — вытяжка хуже захватывает пар. Ширина вытяжки должна быть не меньше ширины варочной панели, а лучше немного больше: для панели 60 сантиметров — вытяжка 60 или 90. Телескопические вытяжки с выдвижной панелью увеличивают зону захвата, когда плита работает, и прячутся, когда не нужны.
Жировые фильтры из алюминия или нержавеющей стали задерживают частицы жира. Их моют раз в месяц-два в посудомоечной машине или вручную горячей водой со средством для посуды. Угольные фильтры для рециркуляции не моются — их меняют каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности готовки. Забитый фильтр снижает эффективность вытяжки и увеличивает шум. Многие современные модели имеют индикатор загрязнения фильтров.
В современных кухнях вытяжку чаще прячут: встраивают в верхний шкаф, а короб — в антресоль. Над плитой остаётся ряд одинаковых фасадов, и кухня выглядит цельной. В неоклассике вытяжку прячут в декоративный короб, отделанный фасадами или штукатуркой в цвет стен. Если вытяжка на виду — наклонная из стекла или купольная из стали, — она становится акцентом, и её стиль должен соответствовать кухне.
Если варочная панель стоит на острове, классическая настенная вытяжка не подходит. Варианты: островная вытяжка, подвешенная к потолку, вытяжка, встроенная в варочную панель, или выдвижная вытяжка из столешницы. Островная вытяжка эффективна, но требует надёжного крепления к перекрытию и воздуховода в потолке до вентканала — это нужно продумать до монтажа натяжного потолка. Если воздуховод провести невозможно, островную вытяжку используют в режиме рециркуляции. Вытяжка в варочной панели втягивает пар вниз прямо у конфорок, не загромождает пространство над островом и хорошо подходит для открытых кухонь-гостиных, но занимает место в нижнем модуле под панелью, где проходит воздуховод.
| Решение для острова | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Островная потолочная | Эффективная, эффектная | Нужен воздуховод в потолке, заметна |
| Встроенная в варочную панель | Не видна, свободное пространство | Занимает место в нижнем модуле |
| Выдвижная из столешницы | Прячется, когда не нужна | Высокая цена, занимает место в шкафу |
На кухне 6–8 квадратных метров лучше всего подходят встраиваемые и телескопические вытяжки: они прячутся в верхний шкаф, над ними остаётся место для хранения, а короб можно спрятать в шкафах до потолка. Производительность 250–400 кубометров в час достаточна. Купольная вытяжка на маленькой кухне занимает много места и визуально перегружает пространство.
Модель вытяжки, как и остальную технику, лучше выбрать до замера. Дизайнер учтёт её размеры и способ монтажа, спроектирует шкаф для встраиваемой модели, рассчитает трассу воздуховода до вентканала и спрячет её в антресолях, отметит на схеме розетку для вытяжки в верхнем шкафу. При купольной или наклонной вытяжке — предусмотрит место над плитой без верхних шкафов и короб для трубы.
Над газовой плитой требования к вытяжке строже. Высота установки больше — обычно 75–85 сантиметров, чтобы пламя не нагревало корпус и фильтры. Производительность лучше брать с запасом: газ сжигает кислород и выделяет продукты горения, которые нужно удалять. Корпус и фильтры вытяжки должны быть рассчитаны на работу над газом — это указано в инструкции. Важно не перекрывать естественную вентиляцию: в газифицированной кухне приток воздуха необходим для безопасной работы плиты и колонки. Если в кухне газовая колонка, вытяжка подключается только к отдельному вентиляционному каналу, а не к дымоходу.
После установки проверьте вытяжку простым способом: включите её на средней скорости и поднесите к фильтру лист бумаги — он должен прилипнуть. Зажгите над плитой спичку и задуйте её — дым должен уходить в вытяжку, а не расходиться по кухне. Прислушайтесь к шуму: гул и свист часто говорят о слишком узком или длинном воздуховоде. Если вытяжка плохо тянет, проверьте, открыт ли обратный клапан и не забиты ли фильтры.
Вытяжка служит много лет, но со временем мотор изнашивается, а жир накапливается внутри корпуса. Признаки, что вытяжку пора обслужить или заменить: заметно выросший шум, слабая тяга даже после мытья фильтров, запах гари при включении, мигающая или неработающая подсветка. Если вы меняете вытяжку в существующей кухне, подбирайте модель с теми же размерами для встраивания, иначе придётся переделывать шкаф или короб. Размеры для встраивания указаны в инструкции к старой и новой модели.
Объём кухни × 10–12 плюс 20–30% запаса. Для кухни 9 м² — около 380 м³/ч.
Отвод в вентканал эффективнее. Рециркуляция — когда вентканал недоступен.
65–75 см над электрической и индукционной панелью, 75–85 см над газовой — точнее по инструкции.
До 50–55 дБ на рабочей скорости.
Правильная вытяжка — это достаточная производительность, отвод в вентканал с коротким воздуховодом, тихая работа и подходящий тип для вашей кухни. Встраиваемая вытяжка в шкафу до потолка с коробом в антресоли — самое аккуратное решение для большинства кухонь. Смотрите проекты на страницах встроенные кухни и современные кухни.
Хотите кухню без ошибок?
Замерщик «Кухни Века» бесплатно приедет с образцами фасадов и столешниц, а дизайнер подготовит 3D-проект. Изготовление — от 7 дней, гарантия 3 года, предоплата только за материал. Записаться на бесплатный замер или позвонить: +7 (985) 211-13-14.
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт , (далее – ) расположенный на доменном имени (а также его субдоменах),
может получить о Пользователе во время использования сайта (а также его субдоменов), его программ и его продуктов.
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» (далее – Администрация) – уполномоченные сотрудники на управление сайтом , которые организуют и (или) осуществляют обработку персональных данных, а также определяет цели обработки
персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор,
запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных
данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных
или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Сайт » — это совокупность связанных между собой веб-страниц, размещенных в сети Интернет по уникальному адресу (URL): https://kuhni-veka.ru/, а также его субдоменах.
1.1.6. «Субдомены» — это страницы или совокупность страниц, расположенные на доменах третьего уровня, принадлежащие сайту , а также другие временные страницы, внизу который указана контактная информация Администрации
1.1.5. «Пользователь сайта » (далее Пользователь) – лицо, имеющее доступ к сайту , посредством сети Интернет и использующее информацию, материалы и продукты сайта .
1.1.7. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего
сайта.
1.1.8. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, через который Пользователь получает доступ на .
2.1. Использование сайта Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта .
2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется к сайту . не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте .
2.4. Администрация не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем.
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации
при регистрации на сайте или при подписке на информационную e-mail рассылку.
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения форм на сайте и включают в себя следующую информацию:
3.2.1. фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2. контактный телефон Пользователя;
3.2.3. адрес электронной почты (e-mail)
3.2.4. место жительство Пользователя (при необходимости)
3.2.5. фотографию (при необходимости)
3.3. защищает Данные, которые автоматически передаются при посещении страниц:
— IP адрес;
— информация из cookies;
— информация о браузере
— время доступа;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к частям сайта , требующим авторизации.
3.3.2. осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью предотвращения, выявления и решения технических проблем.
3.4. Любая иная персональная информация неоговоренная выше (история посещения, используемые браузеры, операционные системы и т.д.) подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п.
5.2. настоящей Политики конфиденциальности.
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация может использовать в целях:
4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте для его дальнейшей авторизации.
4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным данным сайта .
4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта , обработки запросов и заявок от Пользователя.
4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
4.1.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.6. Создания учетной записи для использования частей сайта , если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.7. Уведомления Пользователя по электронной почте.
4.1.8. Предоставления Пользователю эффективной технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием сайта .
4.1.9. Предоставления Пользователю с его согласия специальных предложений, новостной рассылки и иных сведений от имени сайта .
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования
таких средств.
5.2. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.
5.3. При утрате или разглашении персональных данных Администрация вправе не информировать Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.4. Администрация принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения,
а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.5. Администрация совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
6.1. Пользователь вправе:
6.1.1. Принимать свободное решение о предоставлении своих персональных данных, необходимых для использования сайта , и давать согласие на их обработку.
6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Пользователь имеет право на получение у Администрации информации, касающейся обработки его персональных данных, если такое право не ограничено в соответствии с федеральными законами. Пользователь вправе требовать от Администрации
уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки,
а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав. Для этого достаточно уведомить Администрацию по указаному E-mail адресу.
6.2. Администрация обязана:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами
переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемого для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя, или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов
персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
7.1. Администрация, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации,
за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциально
Обновлен:
13.07.2022
